Диета Магги: оригинальное меню на 4 недели, яичная и творожная версии

Диета Магги — одна из самых популярных диет с фиксированным меню. Своё название она получила от кубиков Maggi, якобно созданная для сотрудников компании — хотя это скорее легенда. Диета рассчитана на 4 недели и существует в двух вариантах: яичная и творожная. Строгое следование меню без замен — главное правило. Разбираем принцип, полное меню по неделям и реальные результаты.

Что такое диета Магги?

Принцип — почему работает

Диета Магги работает потому что создаёт значительный дефицит калорий при высоком содержании белка. Белковые продукты — яйца, творог, мясо, рыба — обеспечивают длительное насыщение и защищают мышечную массу при похудении. Ограничение углеводов снижает уровень инсулина и стимулирует использование жировых запасов.

Главное правило диеты Магги — строгое соблюдение меню без замен и перестановок. По правилам диеты нарушение меню даже на один день требует начать всю программу заново с первого дня. Это психологический механизм который поддерживает дисциплину.

Творожная vs яичной  — в чём разница

Яичная диета Магги — оригинальное меню на 4 недели

Завтрак каждый день на протяжении всех 4 недель: 2 варёных яйца + половина грейпфрута (или апельсин). Это правило не меняется никогда.

1 неделя

 2 неделя

Яичная диета Магги — 3 неделя

Третья неделя принципиально отличается от первых двух — нет разделения по дням. Каждый день можно есть перечисленные продукты в любом порядке:

• День 1: Фрукты любые в любом количестве (кроме манго, бананов, фиников, инжира и винограда)
• День 2: Овощи любые варёные или свежие в любом количестве
• День 3: Фрукты и овощи вместе
• День 4: Рыба и варёные овощи
• День 5: Мясо и варёные овощи
• День 6: Фрукты любые (те же ограничения)
• День 7: Курица варёная без кожи, томаты, варёные овощи

Яичная диета Магги — 4 неделя

Четвёртая неделя — самая разнообразная. Каждый день можно съедать всё перечисленное ниже но строго в указанном порядке приёмов пищи:

Творожная диета Магги — меню на 4 недели

Завтрак каждый день: 200 г нежирного творога (жирность до 5%) + половина грейпфрута или апельсин.

Творожная диета Магги — 1 неделя

Творожная диета Магги — 2-4 неделя

Вторая, третья и четвёртая недели творожной версии идентичны яичной диете Магги с заменой яиц на 200 г нежирного творога везде где по яичному варианту указаны «2 яйца». Структура приёмов пищи, разрешённые продукты и принцип чередования остаются теми же.

Разрешённые и запрещённые продукты

Что можно

• Мясо — говядина, телятина, курица без кожи, индейка. Только варёное или на гриле без масла.
• Рыба — любая нежирная рыба, тунец (консервы в собственном соку).
• Яйца — в яичной версии, только варёные.
• Творог — в творожной версии, нежирный до 5%.
• Овощи — большинство свежих и варёных. Без масла и заправок.
• Фрукты — с ограничениями (см. ниже).
• Напитки — вода, чай и кофе без сахара и молока.

Что нельзя

• Сахар — никакого сахара в любом виде.
• Масло — ни растительное ни сливочное ни в каком виде.
• Молоко и молочные продукты — кроме нежирного творога в творожной версии.
• Хлеб и крупы — кроме тостов в 4-й неделе.
• Алкоголь — полностью исключён.
• Соусы и заправки — никаких соусов, майонеза, кетчупа.

Овощи, фрукты и напитки — отдельно

• Разрешённые овощи: огурцы, томаты, болгарский перец, капуста, брокколи, цветная капуста, шпинат, зелень, лук, морковь в небольших количествах. Запрещены бобовые (горох, фасоль, чечевица) и картофель.
• Разрешённые фрукты: апельсины, грейпфруты, яблоки, клубника, дыня, арбуз, персики, сливы. Запрещены: бананы (кроме 4-й недели), манго, финики, инжир, виноград — из-за высокого содержания сахара.
• Кофе на диете Магги: можно — чёрный, без сахара и без молока. Это одно из немногих разрешённых удовольствий на диете.

Реальные результаты диеты Магги

Отзывы о диете Магги в большинстве своём подтверждают заявленный результат при строгом соблюдении. Основные сложности о которых говорят люди: монотонность меню особенно в первые две недели, сложность с яйцами каждое утро, социальные ограничения когда сложно питаться в гостях или кафе.

Диета Магги даёт хороший краткосрочный результат именно потому что исключает все соблазны — меню строгое и выбора нет. Но после окончания важно не возвращаться к прежнему питанию резко. Клиентки которые выходили плавно — добавляли по одному продукту в день — сохраняли результат значительно лучше тех кто сразу вернулся к обычной еде. — Марина Соколова, нутрициолог, 9 лет практики

Как выйти из диеты Магги

После завершения диеты организм адаптировался к ограниченному рациону. Резкое увеличение объёма и калорийности пищи приводит к быстрому накоплению гликогена (а с ним воды) и возможному набору 1-3 кг в первую неделю.

Схема выхода:

1. Дни 1-3 после диеты — добавьте небольшие порции цельнозерновых круп (гречка, овсянка) и бобовых. Продолжайте есть много белка и овощей.
2. Дни 4-7 — верните молочные продукты, разнообразьте источники белка, добавьте немного растительного масла для заправки салатов.
3. Неделя 2 — возвращайте фрукты, хлеб цельнозерновой, разнообразное питание. Избегайте сладкого и рафинированных углеводов.
4. Далее — переходите на сбалансированное питание с умеренным контролем порций. Сохраняйте привычку есть много белка и овощей — это закрепит результат.

Часто задаваемые вопросы

Сколько можно похудеть на диете Магги?

При строгом соблюдении — 5-10 кг за 4 недели. Конкретный результат зависит от исходного веса (чем больше лишнего веса тем быстрее уходит), точности соблюдения меню и уровня физической активности. Часть потери веса — вода которая вернётся при возобновлении обычного питания.

Можно ли повторить диету Магги?

Можно — но не раньше чем через 2-3 месяца после завершения предыдущего курса. За это время метаболизм нормализуется и организм получает возможность восполнить дефицит микронутриентов. Частое повторение строгих диет без достаточного перерыва замедляет метаболизм.

Почему нельзя нарушать меню диеты Магги?

С физиологической точки зрения одно нарушение не разрушит результат. Правило «начинать заново» — психологический инструмент который поддерживает дисциплину. На практике многие люди продолжают после нарушения не начиная заново — результат при этом немного скромнее но всё равно есть.

Чем можно заменить грейпфрут в диете Магги?

Грейпфрут можно заменить апельсином — это допустимая замена в оригинальном меню диеты. Другие фрукты не являются равноценной заменой согласно правилам диеты.

Можно ли заниматься спортом на диете Магги?

Лёгкие и умеренные нагрузки — ходьба, йога, плавание — допустимы. Интенсивные силовые тренировки в первые 1-2 недели лучше ограничить — рацион диеты не рассчитан на высокий расход энергии. После адаптации умеренные тренировки ускорят результат.